天博官网登录：新零售究竟是什么？总算说清了

  新零售可谓是当下最抢手的职业论题，但往往越是抢手的事物，越简单让人困惑。现在风行商场、备受瞩意图“新零售”究竟是什么？回溯到零售业的几回重要革新，新零售究竟“新”在什么当地？未来又会发生什么演化？

  关于许多东西，咱们要有敬畏之心，也能够用推翻的逻辑或许立异的考虑去做。可是不管怎样，一些底子的东西仍是要回归。现在在谈“新零售”的人，大部分都在谈“新”，很少有人去考虑“零售”。

  “新零售”既然是“新”在前面，“零售”在后边，那咱们第一个要考虑的应该是零售是怎么演进开展的？比较于昨日，咱们今日的零售又“新”在哪里？

  从原始经济的物物交换到小店肆小本钱运营，以及后来的百货商店、连锁店。零售业在商场上现已演进了挨近一百年，真实的零售是从百货开端的。

  咱们都知道，那时产品出产开端工业化，工业化之后才有了零售的跨地域流转，在处理了产品整合与分配的问题后，才有了真实零售事务的兴起。之后超市经过信息革新处理了功率问题，再到咱们今日的无店肆零售运营，“新零售”这一概念然后发生。

  纵观零售业演化前史上一切的革新，零售业在演进上的逻辑，从底子上仍是没有打破“货、场、人”这三个中心要素。产品出产需求批量化，处理流转上的问题，所以最开端零售的由来与重视焦点便是货品。

  咱们需求把货品安排起来拿到一个当地卖，然后货品的批量化出产越来越大，卖场也越来越大，就有了“场”的改动。从最开端是百货零售，到后边的品类卖场。国美、苏宁、沃尔玛，以及今日火爆的便利店，这一系列的开展与改动实际上都是“场”的改动。

  我国在旧零售上一向都是以产品的整合分配和商场的人流区位为中心。包含今日仍然有一些很优异的零售公司，像国美、苏宁、美邦大卖场，它们是以组货作为运营中心，历来都不以顾客调集为运营中心。

  旧的零售的重视点不在于“人”，可是现在第五轮零售的改动恰恰便是由“人”所引发的改动。

  切当来说，零售业经过了五次较为大的革新与开展，而现在咱们处在第四次向第五次的革新转化之中。此次革新与转化，我以为有两个点是很要害的：

  1.零售业的前四次革新都是爱憎分明的，有很显着的分界点。可是到现在却是很含糊的，包含马云在界说“新零售”时，他的要害词也是线上线下交融，换句话说，便是零售业第四次革新效果与第五次行将完结的革新效果之间的一个交融。

  2.第二个点是数据财物。这又是一个很含糊的概念，自从进入IT年代之后，咱们就一向都有数据财物，现在的改动给它带来的，主要是焦点与重视方向的改动。曾经大数据或许更多是计算企业的整合度与分配度，而现在或许更多要转化到顾客资源的整合与线上线下流量的整合。

  线上公司与生俱来的优势便是对“人”的把握，对“用户”的把握，“货”和“场”反而成为了弱势。所以线上公司要向线下开展，最大程度整合线下“货”和“场”的资源，完结企业归纳全面的规划扩张。这也是为什么“新零售”是从线上向线下建议的应战，换句话说便是线上的公司想要到线下扛个旗做个概念。

  每一个年代对“货、场、人”三个要素的焦点与重心都是不同的。在咱们这个年代，零售的重心假如还放在“货”和“场”上，没有在顾客和消费需求的共识性上做很好的把握，那这不是“新零售”。

  相同，假如在客户端方面有很好的数据资源与运营方案，却没有把“货”与“场”这两个要素归入开展方案之中，这也不是新零售。

  在国际范围之内，不管是从政治、经济、前史、文明的视点来说，仍是从今日要讲的零售视点来看，日本对我国是最有参照性的。

  一方面是由于日本的多元化业态现在处于国际顶端，另一方面是日本与我国有许多一起的轨道。

  日本有四个很重要的消费年代，第一个消费年代以国家为导向，最典型的特征便是百货的兴起。第二个消费年代以家庭为导向，日本家电自在品牌兴起，比方索尼、松下、夏普这些公司，包含汽车工业的兴起都很好的说明晰这个年代的特征。

  第三个消费年代以个人为导向。在很大程度上体现为，与个人品牌相关的工业开端大幅度开展，比方说便利店的开展开端超越百货超市。这便是日本消费结构一个大体的演进进程。

  而咱们战后都干了什么？建造新我国，搞，一向到后边很长一段时刻之内，咱们的消费都是以国家为导向的，到现在为止，才刚刚迈完以家庭为导向的消费年代。咱们现在所阅历的，实际上便是日本第三个消费年代的进程。互联网和移动互联网所激活的，便是以个人为中心的消费。

  放到一个更为久远的目标上看，我以为日本真实的“新零售”革新其实发生在三十几年前，也便是从1980年到1990年。他们那个年代和咱们现在这个年代是很类似的。

  举例来说，日本的一批大品牌都是在第三个年代群起的。比方说现在整个零售业都在评论的便利店，1969年日本就有了第一家便利店，7-11是1974年日本从美国引入的；东京创始诞生在1976年；无印良品诞生于1980年。

  所以今日我国许多新零售业态和新零售安排，在日本现已有了二十年运营阅历。而且咱们还处于刚刚开端，堕入论题评论与运营实验的阶段。

  消费从何而来？一个中心便是“人”，所以咱们的“新零售”在很大程度上要回归到“人”这个要素。

  处在第三个消费年代的日本，开端进入到老龄化社会，消费结构从年青人群敏捷下滑转向晚年人群，消费增加率由10%左右变为了4.2%左右。

  到现在，日本的老龄化程度是26%。可是在我最近看到的一个报导中说，我国仍然是零售增加最快的一个国家，零售增加率到达10%。为什么呢？

  尽管咱们的老龄化程度现已到达了16%，但人口基数，消费基数都足够高，所以许多问题都被巨大的人口基数和消费商场所掩盖。这种消费结构的失调性，其实需求很长一段时刻去接纳与调整。

  人口基数和人口结构现已成为了我国消费很大的问题。2016年的我国、1995年的日本和2006年的韩国，在消费水平与经济状况以及经济拐点大体一致的状况下，我国人口比例与结构是彻底没有办法与日本和韩国比较的。

  咱们的人口基数是他们的十倍，驱动零售革新的一个很重要的原因就在于人口。我在2010年服务报喜鸟时有过一个评论，我国的人口盈余在近年来敏捷消失，我国曩昔的零售很长一段时刻都是靠人口盈余去驱动的。

  那时的人口结构与现在的印度很类似，不需求在技能上做很大改动，把品牌确定在干流的消费区域与顾客都必定能赚钱的，经济与消费是彻底的正上涨性。像印度这样的状况，在咱们国内一向继续到了2010年左右。

  真实的人口结构改动了之后意味着什么？这意味着消费商场线年，咱们或许看到的是一堆晚年人都被堆起来，现已构成了足够大的消费商场。

  相对来说，针对年青人的商业运营方式，在这个消费集体里就起不到显着的作用了，咱们的商业，乃至咱们的社会服务都开端确定晚年人商场。之前零售的焦点都在干流人群上，当今非干流变为了干流，就迫使了零售必需求进行全新的革新。

  在这样一个人口改动的布景下，我以为消费分野是行将面对的也是“新零售”要着手处理的最重要的一个问题。我之所以不必消费“分层”、“降级”和“晋级”这样的概念，是由于这样的消费观念在今日是有问题的，咱们从群众经济开端到分众经济，乃至之后能够做小众经济。

  互联网的小众其实便是一个新的群众，这是互联网和移动互联网给咱们带来的改动，在这个时分，一个新的经济学模型出来了，咱们彻底能够用新的经济学模型去做未来的工作。

  “新零售”中心便是线上与线下两个界面的加快演进。我之前所讲的“货、场、人”的问题，实际上一个是后台功率的问题，一个是前台体会的问题。前台是面向咱们的用户，面向顾客的。而后台主要是面向企业，改善企业管理与资源整合分配功率。

  关于一切企业来讲，“新零售”的转化是一个要素的叠加。就像便利店前台仍是便利店，可是后台现已发生了天翻地覆的改动。例如日本的7-11，其后台的改动不可同日而语，现在的盈余水平也不可同日而语。

  再比方京东的刘强东，他重视的也是后台改动。他说不寻求盈余，由于他在物流上假如下降一个点的本钱，对京东来说，后台的物资供应链1000个亿的线亿的本钱节省，这就能在很大程度上转化成赢利。

  当然咱们这儿说的下降，并不是他后台供应链质量与功率的下降，而是相反的，从各个方面进步后台供应链的质量与功率，削减资金比率的投入，就能做到本钱节省，完成工业盈余。

  在“新零售”的年代环境之下，咱们的中心逻辑是什么？咱们能改动什么？咱们不能改动什么？每一家公司在做了这个挑选题后都会收成不同的效果。“新零售”要到哪里去？换句话说，便是现在的“新零售”状况在未来会演化成一个什么样的局势？

  首要便是业态的演进与晋级。名创优品是今日评论的“新零售”企业的一个典型，它在日本对应的企业便是大创，也便是日本的百元店。

  名创优品从某种意义上来讲，便是在我国做了百元店的生意，由于咱们的经济也如之前的日本相同，就要堕入一种低迷和紧缩的状况，顾客也现已进入到一个特别厌恶的阶段。我国关于百元店的这种业态是没有的，名创优品就以一个全新的方式冲出了商场。

  第二个是商业逻辑的改动。咱们现在看到的日本消费商场其实是十分大的。例如，美国一九四几年呈现药妆店，日本的药妆店呈现在一九六几年，而药妆店在我国才刚刚开端，日本的药妆店在这几十年的前史中现已阅历了三四次更迭，所以现在咱们才干看到像松本清这样的药妆品牌。

  它的背面代表了什么？它代表了药房+日子杂货+实体+部分的日用品，这种产品组合彻底不契合超市产品的组合逻辑，这背面其实是商业逻辑在发生改动。

  第三个是品牌的改动。这是我感触特别深的一个点，我做品牌研讨这么多年来，一向在商场上强化做品牌的概念。可是今日我想说的是底层规划，底层规划在现在处在什么样的方位呢？

  能够说，它是基本件，是你企业开展必需求具有的一个元素。假如这一点做不到，就现已失掉和他人竞赛的才能，连入场券都拿不到。

  所以，咱们曩昔叫零售的调集店，未来也必定会渐渐过渡成SPA方式。不管是无印良品仍是优衣库，他们都是SPA的方式，也便是有品牌专业的零售商运营方式。“新零售”开展的未来也会从发生专卖店，开端渐渐向SPA方式过渡，这是一个很重要的零售跨过。

  第四个便是愈加重视体会。作为一个品牌，作为一个“新零售”公司，不管你是什么样外在的逻辑表达，在实质上来讲仍是服务顾客的，所以顾客体会就变得尤为重要。

  像现在日本的提案式出售零售业，也便是今日咱们常说的日子提案型公司。曾经零售是不做提案的，比方说沃尔玛、家乐福，他们为什么会现在被电商吞没，是由于他们的商业方式是货品的堆积，让顾客自己挑选需求的东西。

  咱们现在线下的零售业想要活下来，必定是由一部分供给产品，一部分人供给服务。但也不是说，线下的零售业要为顾客从无到有，供给无限制的服务。

  我觉得这是未来开展的一个中心业态，一种中心的商业方式。当然还有咱们今日所面对的网红商业、主题商业等，都需求在未往来不断深度地探究与发掘。

  其实“新零售”的开展便是以顾客和用户为中心的一次改动。从底子上来讲，生意的实质是为人服务，是做给人看的，能为顾客发明不同于传统范畴的价值点，这便是在“新零售”年代下，企业所面对的开展机会。

  包含咱们所说的商业逻辑，相同也是以顾客为中心而发生的，以及企业在“新零售”年代下关于“场”的晋级也是以顾客为中心，从曾经晋级卖场到现在的晋级买场，以顾客为中心的场所改动与曾经是彻底不相同的。

  可是有许多企业把大数据当成了“新零售”开展的中心，我国现在还没有一个企业能把大数据做好的，包含阿里巴巴。由于咱们所收集到的数据不完好，没有一家公司能做出完好闭环的数据。

  而且现在的大数据是用来追寻、剖析、和发掘，但在“新零售”的环境下，做大数据的中心是做消费的猜测和洞悉，假如做不到这一点，所谓的大数据都是没有用的。现在有太多把握大数据的公司因而逝世。

  无印良品一开端的商业逻辑就很清楚，第一个逻辑便是它做的是“一个人”的生意，而不是“一切人”的生意。换句话说，假如你是我的粉丝，我就供给更多的产品让你挑选。无印良品历来不自动去做争夺顾客争，也历来不会把东西卖给一切人，他们所具有的便是针对客户愈加精准与精美的服务。

  第二个商业逻辑便是他们的产品链条尽管多而广，但串在这个链条里的每个环节、每种产品都有一个出售维度。比方，他们做的服装色彩历来不会很美丽；他们的咖啡馆、餐饮店，滋味也都是以“素”为中心的。他扩张产品的一切种类，万变不离其宗，都是一个风格。

  所以从这点上来看，咱们必定要构成自己的逻辑，这一套逻辑系统需求不断的完善与晋级，它就会成为企业最大的壁垒。好的工业，好的企业，一切的东西咱们都能够学，就像二十年前一切的家具都说要学宜家，为什么到现在都没有一个能成为宜家，由于它的内涵逻辑是最中心的竞赛壁垒。

  还有一个很特别的点是无印良品的书。书能够说是它的连接器，由于书的种类能够延伸每种产品的各个方面，在必定程度上相当于日子方式的启动器。不仅是无印良品，在日本每一家公司，每一个品牌都是把书当做了中心要素。

  每一个工业重构的时分，咱们都要去考虑自己的商业逻辑究竟是什么？考虑自己做什么和不做什么，比方说图书业，一个是为了赚钱而获取必要的信息，一个是花钱为了爱好获取必要的信息。一个是放在客厅的，一个是放在货架上的。

  包含无印良品等日本的许多品牌，以及咱们接下要说到的茑屋，都很好的为自己做出了挑选，他们只做前者。所以怎么去做好日子提案，这仅仅刚刚开端的“新零售”，所面对的一个关于挑选的问题。

  我在上星期的时分，去了一次茑屋。在我看来，茑屋这家公司是当今日本最典型最中心的零售标杆。曾经我一向以为茑屋仅仅一家国际最高颜值的书店。但当我真实深化到茑屋，真实和茑屋的人去沟通时，我感觉到它是一家肯定的“新零售”公司，契合咱们对“新零售”一切的界说。

  尽管在电商方面，他们或许比较弱，但关于在大数据上他们有很大优势。均匀日本每两个人就有一个人是茑屋会员，它跨界覆盖了日本100多万家商铺，在170多万家商户里具有会员的悉数数据。它是一家十分典型的用大数据驱动的公司。

  日本茑屋给咱们的数据是什么？是70%、80%的财富把握在60岁以上的人口中，年青人是没钱的。咱们以为茑屋是给咱们做书店的，其实茑屋是给那批人做的书店。可是他却成为年青人喜爱的书店，这在很大程度上是一个偶然性。

  茑屋的创始人说，把产品塞进来客户就会喜爱的年代现已完毕了，咱们有必要环绕客户的日子方式和主题来做提案。这是很典型的日本提案型思想，也是咱们今日所讲的“新零售”很重要的一个概念。

  茑屋契合今日咱们所议论的一切互联网公司的开展方式。在大数据这一块我前面现已介绍过了。第二个和一切的日本企业相同，它是以图书作为日子方式的进口。

  第三个它推翻串联了四个种类，是一个书店、图书馆、家电、文明的归纳体。它从上市公司退市，把整个公司变成了100多家小公司，把公司安排公司规划都小单元化，这一点就特别像咱们今日发起的互联网公司。

  茑屋最新的一家店是2016年5月份建立的，它们的定位对象是中高龄、亲子、上班族，全体的运营构思也指向让半径两公里以内的顾客来店里消费，提案内容主要是关于日常日子的。

  这儿不得不提一下关联性消费这个点，在这个点上他们做的很好，便是说，你来到这儿的意图不必定是要消费，你也能够拍张照发给你的朋友，发到朋友圈。这种关联性消费对品牌的构成和口碑的发明极为有利，这就像电商鼓舞的客户晒单，买家秀。它一切的规划理念都是以顾客为中心。

  咱们的街坊日本其实有许多值得去考虑学习的东西，咱们并不是最前沿的，有许多时分要多发现实质上的东西，才有或许把握更好的东西。

  我以为首要应该把更多的时刻和精力，放在剖析咱们现在的运营格式和消费方式之上，剖析精确了，想要开展的节奏感就找到了。假如没有这个节奏，看到一个新式的职业就着手去推翻，为了推翻而推翻，为了改动而改动。

  这种推翻与改动无异于无源之水，无本之木，运营格式与消费方式一个很重要的中心便是“人”这一要素，在现在的“新零售”环境下，咱们不能痴迷于数据和技能，更多的是要回归到怎么与为谁更好的发明价值。