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天博官网登录:永辉超市3年亏10亿新零售其实是伪命题?

发布时间:2024-05-18 12:09:24 来源:天博官方网站app下载 作者:天博官网登录

  永辉云创作为永辉超市旗下的新零售业务,近3年亏损接近10亿元,被迫从上市体系剥离出去。

  投资界有关的人表示,永辉云创剥离之后有机会独立上市;另一种观点认为,目前永辉超市转让云创股权是一种常见的资本运作方式,而且只是权益之计,待实现盈利后将再度注入上市公司。

  目前永辉云创巨额亏损已经让新零售变成一个棘手的大问题。也正因为如此,质疑的声音多了起来,看似热火朝天的新零售,似乎一直在“赔钱赚吆喝”,甚至有人说“新零售就是一个伪命题”。

  早在1884年之前,万里之外的美国大地上,其零售形态多为一手交钱一手交货的布店、豆腐店、肉食店等,效率极其低下。

  随后,铁路的问世让远程购物成为了可能,西尔斯借势发明了邮购,并开始提供自由退货和货到付款服务。由于西尔斯的零售模式创新重新定义了人、货、场的关系,大幅度的提升了效率,因而很快就称霸了美国零售业。

  后来,汽车的出现使得在租金便宜的郊区,用大型卖场俘获大量需求成为可能,于是便有了沃尔玛的大型超市,而天天低价更是堪称一绝。借助汽车的普及,沃尔玛的商业模式逐步提升了商业效率,并超越传统巨头们成为了行业的新霸主。

  回到当下,正值互联网新兴技术加快速度进行发展并日渐成熟的新时期,之于零售业来讲,效率的进一步提升同样成为了可能;而众多购买的人收入的逐步的提升,让他们不再满足于商品本身,而是更看重个性化、多样化与体验式的消费过程。此时,零售业的又一次变革伴随而生,也就是我们现在所知的新零售。

  从这个角度来看,新零售一定不会是伪命题,而其真谛就是不断利用新技术来提高效率、减少相关成本,并不断改善顾客的消费体验。

  纵观零售行业的发展历史,效率、成本与体验这三个关键词,在任何时期都是不变的追求

  纵观零售行业的发展历史,效率、成本与体验这三个关键词,在任何时期都是不变的追求。

  明确了新零售并非伪命题后,我们来深入分析:为什么这么人都认为新零售是个骗局或是个没有前途的行当?

  新零售提供了一个方向,却有人鼓吹成了风口,妄图借助风口,迅速飞起来,最后却摔了个狗啃泥。

  无人超市自以为有了科技感的装饰便是新零售,可连技术都不过关;无人货架以为场景的渗透就是新零售,本质上却是做着共享经济的美梦,披上新零售的外衣,妄想着韭菜丰收的场面。事实上,这都是在自欺欺人。两者的惨败不是新零售的失败,而是伪装者的败露。

  如若这还不是新零售,何为新零售?简单来讲,新零售就是以新科技为依托,服务至上的零售。如果说电商的革命是为广大购买的人提供尽可能多的商品,那么新零售就是为消费的人提供其想要的服务。可以说,新零售是一次服务的革命。

  新科技以何科技为依托?互联网自不必说,大数据和人工智能才是这次革命的主角。首先大数据和人工智能是洞察力和决策力的保证,是高效运营的动力。传统零售之所以在电商攻击下毫无还手之力,首要的劣势便是效率低下。其次,零售“货场人”的重构少不得科技的元素。

  “货”之重构尤为关键,以往,传统零售竞争力低下,不无产品同质化和供需不匹配的原因,玛莎的败走就是如此。相对于“有用就好”,消费者更愿意为喜欢的商品买单。了解消费者的需求,按需匹配,推顾客之所想,售顾客之所爱,是新零售对“货”的重构。传统零售难以实现,新科技却提供了这种可能性。

  “场”之重构也势在必行。事实上,“场”的陈旧才是导致传统零售关店潮的决定因素。新零售下的“场”应是全渠道的融合、智能系统为其“装修”,效率应更高,体验应更好。无人智慧餐厅的场虽然不尽完美,却在效率上实现了大跃升。需要注意的是,“新零售”不等于“无人”,技术应附能于服务而不是解放服务。

  “人”之重新定义即用户画像,使数字化消费者与现实中的消费者结合在一起。人即为新零售的核心,以人为中心,才能有货和场相应的重构。这是传统零售的缺陷,也因此导致其在货和场的优化上反应缓慢。

  在线上电商出现之前,线下实体店的经营主线就是销售各种商品,觉得商品质量好,自然就会有顾客前来购买,不过现在已经不是好酒不怕巷子深的时代了,实体店想要盈利的话,就必要在销售产品的同时,为广大购买的人提供好的服务,如果是一个零售门店,就要将服务提升上去,如果是一个服务型门店,除了服务要好之外,提供服务的产品也要有很好的质量,这样才能刺激消费者的购买欲望。

  我们经常会听到线上+线下这个商业概念,那么要怎么做呢。其实很简单,线上+线下其实就是为了开拓新的获客渠道,线下零售门店的获客渠道有限,而且会受到营业时间、店铺位置等因素的影响,而线上电商在获客方面拥有一定的优势,各种o2o生活平台与电商平台都能快速获取客户和订单。

  实体店想要在新零售行业中长久发展的话,就要格外注重会员服务与门店效率,而商家可以借鉴日本7-11便利店的经营模式,他们将会员服务做到了极致,每一位进店消费的会员都能获得满意的购物体验,自然就会成为7-11的忠实会员了,线上电商无法给予消费者完整的购物体验与服务,而这正是线下门店的最大优势,所以实体店就要发挥这一优点,从而为消费的人提供最优质的线下购物体验。